Acfan

学习经历

2013.9-2014.3 美国罗格斯大学访问学者

2000.2-2004.3 博士(食品科学)，江南大学

1992.8-1994.12 硕士(轻工机械)，江南大学（无锡轻工业Acfan ）

1986.8-1990.6 本科(机械制造工艺与设备)，南京航空航天大学

工作经历

2005.7－至今 广州Acfan 食品科学与工程系任教

1990.7－2005.6 江南大学机械工程Acfan 过程装备与控制系（原食品机械教研室）任教

科学研究

Acfan 食品科学与工程系教授，广东普通高校产品Acfan 与物流重点实验室教授。食品安全国家标准审评委员会食品相关产品专业委员会委员（第二届），中国振动工程学会Acfan 动力学委员会理事，中国质量检验协会专家，《Acfan 工程》编委，多篇SCI杂志审稿专家，获“中国现代Acfan 工程三十年突出贡献奖”。从事食品Acfan 技术与安全、功能食品等领域研究。主持国家自然科学基金、国家重大研发项目课题、国家科技支撑项目子课题、广东省自然科学基金、食品安全国家标准和国家质检总局科技计划项目等科研项目10多项，发表论文近100篇，其中SCI/EI收录30多篇；授权发明专利5项，部分成果实现产业化。在国内外食品Acfan 材料安全性学术论坛和行业会议上宣讲主题报告10余次，应邀在第21届世界Acfan 大会（IAPRI）作大会主题报告。

承担课题

（纵向，食品Acfan 技术与安全）

1. 进口新型食品接触材料检测与风险评估技术研究（2018YFC1603200），食品安全国家重点研发项目；主持课题“复杂供应链下进口食品接触材料危害物暴露规律研究”（YFC1603205），2018，515万

2. 纳米金属/金属氧化物-聚烯烃食品Acfan 材料中纳米成分向食品迁移的预测，国家自然科学基金面上项目，31571762，2016，63万

3. 食品安全国家标准食品接触用橡胶材料及制品，国家卫生健康委员会食品安全标准与监测评估司，spaq-2018-031,2018，35万

4. 基于毒理学关注阈值方法的食品Acfan 材料中非有意添加物质的安全评价模式和关键检测技术研究，国家质检总局科技计划项目，2014IK078，2014

5. 气调环境下亚热带水果成分变化及呼吸速率模型研究,广东省自然基金项目, 10151063201000021，2010

6. 食品Acfan 材料主要有害物质控制技术研究-纸制食品Acfan 容器中有害物的迁移规律及安全性评价，国家科技支撑计划项目子课题，2009BADB9B04-1，2009